Senior Sous Chef

Bidang Eko Kitchen · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Bidang Eko Kitchen, sebuah restoran modern yang terletak di Ciputat, Banten, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan kualitas masakan, dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Menjaga kualitas dan standar masakan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.,Memastikan efisiensi operasional di dapur.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan yang tepat terkait dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan keselamatan dan higienis dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai kebutuhan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam memimpin tim di lingkungan restoran besar.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam waktu yang singkat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan.,Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKualitas masakan yang tinggiInovasi dalam menuManajemen operasionalManajemen inventarisKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiKemampuan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait